こんばんは。 奈井江町は連日雪が降り続いています。 あっというまに真冬になってしまいました。 昨日、奈井江町で開かれたイベントに参加しました。 雑穀を使った料理を地域の皆さんに試食してもらい、 ふだんの食事に取り入れてもらおうという会です。 私たち土梨夢も、準備から調理、運営までお手伝いして、 加工品販売会にも出店しました。 地元の高齢者の方から、お子さん連れのお母さん、若い方まで、 来ていただいて、楽しんでいただけました。 雑穀は、御飯にいれるときも、炊くときにお水と一緒にいれるだけ。 普段の料理手順と変わらず、使っていただけるので、手間もかかりません。 お味もとても好評でした。 雪の降るなかお越し頂いたみなさま、ありがとうございました！ ![]()
